【食の豆知識】

※西洋の代表的ソース /餃子とシウマイの違い

中国の北方で誕生し、主に皮を食べるのを目的にしたのが餃子で、南方で誕生し、肉を食べるために皮で包んだのがシウマイ。餃子よりシウマイの皮の方が、ずっと薄い。

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